すしとみ お知らせ
2008年07月03日
独立記念日の予定など
今週金曜日は、独立記念日のためお休みをいただきます。翌７月５日土曜日のランチも休み、夕方５時から通常どおり営業いたします。サンノゼ「ぎょうざの花」は、金曜日のみ休み、土曜日は朝１１時から営業いたｈします。
サンノゼ「トミスシ」、「スシマル」、「まるいちラーメン」、「炭屋」はすべて金曜日のみ休みで、土曜日からは通常どおり営業いたします。
ヘアサロン「SHIGE」 は、カレンダーどおりで、金曜日が休み、土曜日は通常どおり営業しますので、ご予約はお早めにどうぞ。電話408-203-1597
こちらは人吉ローカルネタですが、球磨郡あさぎり支部長のミノモさんからの情報です。 ここをクリック これも夏の風物詩になってきましたね。皆さんどんどんご応募ください。ちなみにこのあさぎり町は数年前に統合された新しい町ですが、剣豪丸目蔵人の出生地でもあります。くわしくは海音寺潮五郎さんの名著、「おどんな日本一」に書かれていますよ。
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2008年06月24日
ふるさとからの便り
スシトミＭＬ球磨郡あさぎり町支部長のミノモさんからの情報です。 
田植えも無事終わり、ブルーベリーの収穫期に入るようですね、お近くにお住まいの方、スシトミＭＬ割引があるかもしれないので、ぜひ訪ねてください。アメリカで聞いて来たが合言葉ですよ。 
ご予約はスシトミまで。
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2008年05月24日
休業案内とその結果
Trip to RENO 2008 写真はここをクリック
残念ながら松谷大明神のご利益には誰も授かれませんでしたが、総勢５６名、行き帰りの車中で飲み干した缶ビール１９０本、酒４合、ワイン６本。おかげさまでのんびりできました。なお、近々一新する予定のメニューは、今回の結果となんの関係もありませんので、そこのところよろしく！！
２５日日曜日と２６日メモリアルデイは、従業員慰安旅行のため、スシトミ、餃子の花ともにお休みをいただきます。
２７日火曜日は、よほどのことがないかぎり、通常通り営業を再開したいと考えております。南無松谷大明神！！
投稿者 sushitomi : 07:04 | コメント (0) | トラックバック
2008年05月11日
ご紹介！！
スシトミＭＬ スタンフォード支部長のＹ子さんからの情報です。なんとキャンピングカーでアメリカ全土を回り、英語で落語を広めている噺家さんがいらっしゃるんですね。
先日オレゴンから南下してサンフランシスコ入り。今週はベイエリアに出没されるようです。詳しくはこちらの師匠自ら更新されているブログでどうぞ！！
スシトミＭＬ元横浜支部長で現ご隠居のＭさんの活躍状況です。
これは 企業OBペンクラブ のサイトですが、さすがＭさん、相変わらず隠居の鑑ですね。スポーツに料理、そしてずっこけネタまで、豊富な海外駐在経験を活かしてこまめに更新されています。ペンネームは「零門」もしくはご本名の「松谷隆」で投稿されています。皆さんぜひご一読を。
こちらは人吉ローカルネタですが、球磨郡あさぎり支部長のミノモさんからの情報です。 ここをクリック これも夏の風物詩になってきましたね。皆さんどんどんご応募ください。ちなみにこのあさぎり町は数年前に統合された新しい町ですが、剣豪丸目蔵人の出生地でもあります。くわしくは海音寺潮五郎さんの名著、「おどんな日本一」に書かれていますよ。
投稿者 sushitomi : 08:12 | コメント (0) | トラックバック
2008年04月08日
スシトミ桜前線 春満開！！
日本に帰省していた、○西○子から届いた京都御室桜です。いい枝ぶりですね。
スシトミＭＬ滋賀支部長Ｋ川さん から届いた、大津の三井寺と琵琶湖疏水の桜だそうです。これはまた荘厳ですね。4月6日に撮影。
待ってました。人吉キジ馬ネット・トン子ままからの写真です。さすが、人吉の桜のツボをきちんと押さえていますね。これらの桜の名所は、そのまま僕たちの遠足のスポットでもあるので、懐かしいなあ！！
まずは左、村山公園、右は人吉城跡にある相良神社。
左下は龍生園
そして九州縦貫道人吉インター脇の菜の花畑だそうです。４月６日撮影
３月の桜便り スシトミ桜前線2008はこちらから
投稿者 sushitomi : 09:09 | コメント (0) | トラックバック
2008年03月14日
カリフォルニアの春（スシトミ桜前線2008） 随時更新中！！
我が家の桜とグングン伸びてきた茗荷です。
こちらはスシトミ前の桜です。
人吉キジ馬ネット大阪支部長ケムンパス先輩からいただいた、4月5日 茨木 西国街道の桜です。
ユニオンバンクサニーベール支店の桜です。もうそろそろ終わりで、八重桜が8分咲きですね。
人吉キジ馬ネットからの写真です。まずはケジャン先輩からは人吉高校の桜。
イースト先輩からは府中大国魂神社の桜。 
日光は昨日まで雪、宇都宮は７－８分咲きだそうです。
キジ馬大阪支部長のケムンパス先輩からは、茨木弁天さまの桜だそうです。 
スシトミＭＬ厚木支部長のブログ の桜を引っ張ってこようかと思いましたが、けっこうあるのでそのままリンクしておきます。さすが、喰えない時期には、景品目当てにいろんなところに投稿していただけあって、いい目線で撮ってますね。それにしてもな～しゃん、ボクが召喚しなくても、その手の話には君は顔出すはずだよ。
スシトミＭＬ球磨郡支部長のみのもさん から届いた写真です。
左は高菜漬けの仕込みが始まった様子で、右はウコンのスライスを干しているのだそうです。これも春の風物詩ですね。この時期、田舎の食卓には毎日毎日タケノコや、ワラビ・ぜんまいなどが出てきて嫌でしたが、歳を重ねると、そういうものが懐かしいですね。
３月２８日スシトミ前の桜です。この週末が満開かと思うのですが、天気が悪いようですね。カストロ通りの桜は、今年はなんだか満開になる前に終わっていたようです。なんでかな。
ちょっと前後しましたが、これは３月上旬のマウンテンビュー界隈です。どれがなんの花だかわからなくなる時期なんですよね。
ボクが白い梅かな？と思うと梅じゃなく、アプリコット？とか言われます。ここいらには、いわゆる日本の梅は少ないそうです。
左上はサンノゼの旧SONYオフィスの近くにある大きなオレンジ農場前です。咲いているのはおそらくアーモンド、その奥は見にくいですけどオレンジがたくさんなっています。右上は我が家の裏庭。ジャスミンが満開で、垣根越しに隣のオレンジと白い花はおそらく実のなる梨かな？ 下は赤白マダラがひとつの木についています。
３月２４日、マウンテンビュー仏教会の桜です。こぼれ落ちそうですね。
こちらはなにやら高級な実がなりそうな花（木）ですが、じつは実のならない品種の梨のようです。２１日グーグル本社前
これは我が家の桜と山椒です。今年はたくさん花がつきそうです。３月23日
こちらはスシトミ前の桜、例年より少し早めですかね。３月２３日 
スシトミＭＬ球磨郡支部長ミノモさん から届いた、球磨川上流にある市房ダムの開花宣言です。３月２１日、さあ、いよいよ花見シーズン、人吉のゴミ収拾車が、焼酎の空き瓶を満載して走り回る時期ですね。
写真左は６月になると大量のプラムの実をつけるので間違いなくプラム。右は、Shigeちゃんの調査によると、実のならない品種の梨の花だそうです。今まさに満開ですよね。
３月に入りアーモンドや木蓮の花（たぶん）が終わり、今はプラム系（たぶん）の白い花が満開ですね。カストロ通りの桜並木にも、どうやら７粒ほど花が出ているので、マウンテンビューの桜の開花宣言をしましょう。どうもボクは花音痴で、なにがどの花なのかよくわからないのですが、今年は少し勉強してみようと思います。皆さん、桜に限らず、いい写真が撮れたらドンドン投稿してくださいね。あて先はchef@sushitomi.com までお願いします。採用された方には、豪華商品が当たるかもしれません・・・よ。
投稿者 sushitomi : 16:05 | コメント (4) | トラックバック
2008年01月28日
カリフォルニアの冬景色（紅葉前線その後）
真夏の南米チリで遊んでいる間に、なんとなんちゃって桜がすでに開花し、しかも悪天候で散り始めているではありませんか。あろうことか、菜の花まで切り取られていました。せっかくいい写真が取れたら、どこかのコンテストに送りつけて商品をゲットしようと考えていたのに。残念。
こちらはNobuさんからいただいた、春の兆しですね。カリフォルニアは今、桃や梅、プラムの花がいっせいに咲きだしています。でも今日のストームで散るのかなあ。
カリフォルニアの真冬の散歩道です。
銀杏の黄葉もすべて落ちました。そんな中、スシトミＭＬ厚木支部長な～しゃん が元いた会社の前の畑は、未だ買い手がつかないのか、今年も春を待つ準備が進んでいました。なんちゃって桜（アーモンド）の花が、この菜の花畑を背景に咲く日が待ち遠しいですね。
この写真を撮ろうとしたら、畑の向こう側をライトレール（電車）が走り抜けていきました。うーん残念。いかにもな～しゃんが喜びそうなんですが。
こちらは人吉キジ馬ネットのコチュジャンさんの冬山の写真です。
昨年クリスマスイブの写真ですが、今年は日本百名山のうち７つも制覇したそうです。今年も期待していますよ先輩！！
投稿者 sushitomi : 16:46 | コメント (2) | トラックバック
2008年01月02日
年始の営業予定
スシトミは本日２日ランチから通常どおり営業いたします。サンノゼ「ぎょーざの花」は、３日木曜日から営業し、来週からは毎週月曜日が定休日となります。ヘアサロン「SHIGE」は、明日３日から通常どおり営業いたします。
投稿者 sushitomi : 09:53 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月29日
松前鮨とオセチ各種
２００７年もあと３日ですね。ニジヤのレジが込み始めました。毎年のことですが、３１日のお買い物はやめておいたほうがいいですよ。正月用のお買い物はお早めに、松前鮨、正月用オセチ、刺身、寿司、パーティートレイのお申し込みもお早めにどうぞ。
松前鮨のお申し込みは今日で締め切りらせていただきます。電話では受け付けておりませんので、毎日配信されるメール に返信してください。
スシトミＭＬ新規加入者、今年の貢献度の低かった方にも大盤振る舞いさせていただきますので、遠慮しいしいお申し込みください。
１本はお年賀としてスシトミから進呈、２本目からは１２ドルになります。
３１日には、正月用のおつまみもご用意しておきます。こちらは電話650-968-3227でもメール chef@sushitomi.com でもお受けいたします。今仕込んでいるのは、数の子しょうゆ漬けと味噌漬け、数の子昆布のしょうゆ漬けと味噌漬け、紅白なます、栗きんとん、アンキモ、煮しめなどです。各種ばら売り、盛り込みできます。
刺身では、本マグロ赤身、ちゅうとろ、とろ、あまえび、しめ鯖、酢だこ、生うになどが中心で、白身や貝類は３１日入荷のなかでよかった物になります。
パーティートレイは、鶏のから揚げ、串カツ、骨付きカルビ、自家製コロッケなどの盛り合わせです。ご予算、人数に合わせますので、お問い合わせはこのメールに返信ください。
サンノゼ「ぎょーざの花」の年末年始の営業時間は、３１日（月曜日）の定休日もオープンします。ちょっと変則で朝１１時から通しで夜７時までオープン。元旦と２日にお休みをいただき、３日から通常通りの営業になります。
スシトミは３１日まで平常どおり営業、元旦は休みで、２日のランチから営業いたします。
風邪がはやっていますね。皆さん気をつけて、そして良い年をお迎えください。
投稿者 sushitomi : 09:01 | コメント (0) | トラックバック
2007年09月23日
スシトミ紅葉（黄葉）前線！！
これまたキジ馬ネットのあつろう先輩からのいただきものです。耶馬溪と九州大吊橋だそうです。
こちらの明礬温泉もきれいですね。あつろう先輩から一言 「九重連山は なんて 綺麗な 山なんですかね 南に阿蘇五岳 外輪山 いやぁ 雄大で 神秘的で 吸い込まれそうな 風景です」
我が家の隣人、日系人ハワードの庭先を盗み撮りしました（１２月３日）。彼のお手製の干し柿はうまいんですよね。もうそろそろ食べごろのようです。続きの写真は、この１週間のマウンテンビュー界隈の様子です。 
人吉キジ馬ネット大阪支部長あつろう先輩にいただきました。
１１月２７日・明礬（みょうばん）温泉（左）と耶馬溪（やばけい）の紅葉（右）だそうです。これもきれいですねえ。それにしても、明礬は読めないし、どこにあるのかもしれませんでした。お恥ずかしい。
１１月２３日丹沢山に向かう途中の塔ノ岳山頂から写した富士山と、丹沢山登山口付近の紅葉
これまた人吉キジ馬会のコチュジャン先輩からいただきました。 コメントはこちらに・・・・
先週の金曜日、丹沢山に登りました。標高1567ｍの低山ですが、日本百名山のひとつです。良い天気でしたが、寒かったです。地面にはりっぱな霜柱が立っていました。写真は、丹沢山に向かう途中の塔ノ岳山頂から写した富士山です。裾野までハッキリ見えました。
丹沢山の紅葉は、残念ながら終わっていました。登山口から少し登ったあたりで見つけた紅葉です（１本だけですが）。
コチュジャン先輩、いつも素敵な写真ありがとうございます。日本の四季・自然は目の保養になりますね。
これは人吉キジ馬ネット、大阪支部長あつろう先輩からいただいた大阪の紅葉です。
立冬も過ぎ、まさに秋深しですね。
これもコチュジャン先輩からいただいたもので・・・「雲取山の夜明けに撮った月と金星の写真です。月の暗い部分も淡く見えました。」・・・・だそうです。これは素敵ですね。
写真右上は例の通学路の銀杏、まだ半分は緑ですね。左はカストロ通りの西のはずれ、メインの通りは桜並木ですが、こちらはメープル並木です。今が見ごろですね。
（１０月２９日撮影）
人吉キジ馬ネット市川支部長のコチュジャン先輩から、男体山の写真（１０月７日）、人吉のタイル先輩からは珍しい彼岸花の写真（１０月２１日撮影）が届いています。
コチュジャンさんのコメントは・・・・
男体山の中腹付近の紅葉です（今ひとつですが）。向うに見えるのは中禅寺湖です。天気に恵まれ最高の山行きでした。山頂からは富士山も見えましたよ。今年はこの山で、百名山の五山を制覇しました。
・・・・・忙しい中、頭が下がりますね。
タイルさんの家に咲くこの花は、黄色い彼岸花ですが、別名が多いらしく、フラヴェスケンス、リコリス、ショウキズイセン、アケボノショウキラン、などなどあるそうですが、面白いのは、花が咲くときには葉がないので、ハミズハナミズ（葉見ず花見ず）」とも言うそうです。
・・・・・・でも黄色い彼岸花以外の名前は覚えられないだろうなあ。
・・・・ところでこちらの写真は・・・・・・・・
左手が９月９日の雲取山から望む富士山、右は７月２８日雄山ー別山縦走中に見える剣岳（もちろん登頂）だそうです。
この写真は千葉県市川市在住のキジ馬ネットワーク（人吉高校卒グループ）のコチュジャン先輩からいただいたものですが、スシトミＭＬの各地支部長の中には、元来山男でありながら、ビルの狭間で悶々とした生活を強いられている御仁が多いので、秋の夜長にせめて目の保養だけでもしていただきましょう。
ちなみにスシトミＭＬ晴海支部長のJunjiさんの写真には、まさしくそのビルの向こうで夕焼けに染まる富士山がありました。 
さて本題ですが、ちょうど１年前、娘を幼稚園に送る際の近道で素晴らしい銀杏並木を見つけました。下の写真がそうですが、これから徐々に色づき、金色に光だし、葉が落ちると除雪車並みのトラックでそれをかき集めます。やがて丸裸になり、短い冬が終わると、また新しい緑がこの大木を覆い始めるのです。 
この変化は少しずつUPします。
スシトミＭＬ各地支部長の皆様、いい黄葉・紅葉がありましたら、ぜひ送ってくださいね。お待ちしております。
まずはスシトミＭＬ放浪の支部長Nobuさん が、落ち行きた先フィンランドから投稿してくれました。９月２５日
さすがに北欧はもう、色が違いますね。
投稿者 sushitomi : 09:20 | コメント (0) | トラックバック
2007年08月26日
スシトミ１３周年記念セールのお知らせ
13周年記念セール開始！！
早いもので寿司豊味も９月で１３年目を迎えます。そこで今年も恒例、９月１０日月曜日から、１６日日曜日までを１３週年記念ウイークとして、スペシャルメニューをご用意します。
ビール、ハウス酒の半額セールをはじめ、各種地酒のディスカウント、空クジなしのラッフルチケットなどもありますので、この週をぜひお見逃しなく！！
ちなみに当たりくじには、毎回特等１００ドル券や、５０ドル券、寿司の食べ放題などもあります。これらをゲットするためには来店数にかかってます。厳正かつ公正明大なる抽選をしておりますが、どういうわけか、来店率、客単価の高いお客さんにこの手の高配当が流れる傾向がございます。
今からでも遅くありません。この２週間が勝負の分かれ目なので、セールの日まで待つことなく、どしどしアピールに来てください。きっと天はあなたを見ていることでしょう。
投稿者 sushitomi : 08:01 | コメント (0) | トラックバック
2007年08月22日
第8回アジアパシフィック医療改革フォーラム
我が人吉の先輩井手さんの講演会です。スシトミＭＬ東京近辺の支部長たち、よろしくお願いしますよ！！
【第8回アジアパシフィック医療改革フォーラム講演会】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
アジアパシフィック医療改革フォーラムの発起人井手祐二氏が、現代の医療
問題に立ち向かう若手に向けてメッセージを送る講演第二回目です
今回は「次世代医療システムの構想---IT技術を活用した低コストで質の高い
医療---」と題して、現在崩壊の危機にある日本の医療を救う方策をご提案
いただきます。次世代の映像機器を数々と開発し、また単身シリコンバレーで
起業された数少ない日本人CEO井手祐二氏。独自の発想法から導き出される
日本の医療改革とは。情熱あふれる講演を是非お楽しみください。
さらに講演の後、日本の医療の将来像について会場も交えディスカッションする
予定です。特別ゲストとして、スタンフォード大学アジア太平洋研究所で、長年
にわたり医療問題の国際比較研究をされていた西村由美子氏をお迎えしました。
みなさま、ふるって御参加ください。
──────────────────────────────────
●日時：2007年8月24日（金)
●スケジュール：
18時30分開場
19時00分～19時45分 井手氏講演
19時45分～20時30分 パネルディスカッション
20時45分～ 懇親会
●場所：きゅりあん（品川区立総合区民会館, ５F,第４講習室）
http://www.shinagawa-culture.or.jp/curian/
●講演内容：
「次世代医療システムの構想
---IT技術を活用した低コストで質の高い医療---」
●会費：1000円（会場費、資料代）、（懇親会別途 3000円程度）
●参加申し込み：http://my.formman.com/form/pc/855Y44qRHIWxs1SA/
●講師：井手祐二氏（ピクセラコーポレーション社長（http://www.pixera.com/））
東京芝浦電気株式会社（現東芝）電波機器事業部にて初期のビジコン家庭用ビデ
オカメラの開発、ビデオ事業部にてビデオカメラ用LSIの開発に従事。東芝総合研
究所（現研究開発センター）にてデジタルカメラ、HDTVカメラ、大型ディスプレー、
バーチャルリィアリティの研究等、次世代画像機器の研究開発をシニア・リサーチ・
サイエンティストとして推進する。 1994年東芝研究開発センターを退職し渡米。
東芝アメリカ情報システムズ社新規事業開発ディレクターを歴任後、1995年Media
Park, Inc.（現Pixera Corporation）を設立し社長兼CEOに就任、現在に至る。
バイオメディカル分野で顕微鏡のデジタル画像化を促進、世界のリーディングカン
パニーとなっている。最近は遠隔病理診断コンサルテーションシステムの開発を行
うなど、ソフトウェアシステム事業へも参入。 米国シリコンバレーにて早くから
本格的なベンチャー会社を創業した日本人として、大学や各起業家支援団体等での
講演活動の他、日本からの臓器移植者支援活動も行う。
PIXERA CORPORATION社長の他、ＳＶＪＥＮボードメンバー、ＪＵＮＢＡ理事、
鹿児島大学シリコンバレーオフィス所長、アジアパシフィック医療改革フォーラム
代表などを務める。
●パネリスト：
西村由美子氏(株式会社eコンセルボ代表取締役社長,
財団法人Ronald MacDonald’s House Children’s Charities Japan評議員)
廣島彰彦氏（原沢製薬工業（株）、ウィズ・メディカル・ネットワーク株式会社取締
役、
ITヘルスケア学会理事、医学博士）
沖俊彦氏 （東京大学医科学研究所, アジアパシフィック医療改革フォーラム副代
表、 内科医、医学博士）
井手祐二氏
●主催：アジアパシフィック医療改革フォーラム （代表 井手祐二）
http://telemed.blog69.fc2.com/
アジアパシフィック医療改革フォーラムは、アジア、環太平洋地域の国々の
医療改革を志す異分野、異業種のメンバーがあつまるネットワーク組織です。
現在は、遠隔医療の普及活動に焦点を絞って活動しており、医師、研究者、
起業家、投資家、学生などの様々な分野の方々で構成されております。
投稿者 sushitomi : 07:42 | コメント (0) | トラックバック
2007年08月17日
サンノゼ・ジャイアンツ！！
*サンノゼ・ジャイアンツ、ジャパニーズナイト開催***
８月24日金曜日、サンノゼ・ジャイアンツの試合においてジャパニーズナイトを
開催いたします。サンノゼ・ジャイアンツとはサンフランシスコ・ジャイアンツ
傘下のマイナーリーグチームで年間１５万人ほどを動員する人気チームです。今
回のイベントは日本人には馴染みの薄いマイナーリーグの野球を観戦していただ
きその楽しさを知っていただこうと企画いたしました。San Jose Giantsは日本
人の球団職員、トレーナー、日系人の監督、選手が在籍するなど、日本との関わ
りが非常に強いチームです。さらに当日は日本人審判の平林岳さんが審判を勤め
ます。野球観戦はもちろんのこと、イニング間に様々な企画を行いファンを楽し
ませる事が特徴のマイナーリーグ野球です。今回も日本人メジャーリーガーのサ
インボールプレゼント企画をはじめ様々な企画を用意しています。ご家族やお友
達とマイナーリーグ野球観戦をしてみませんか！さらに今回は観戦希望者全員に
自由席チケットを無料でプレゼントいたします。チケットご希望の方は住所、氏
名、チケットの枚数をご記入の上、下記のメールアドレスへご連絡ください。そ
の他のお問い合わせもこちらまで。
イベント：San Jose Giants Japanese Night
日時：8月24日、5時半開場、7時試合開始
場所：San Jose Municipal Stadium（588 E.Alma Ave, San Jose)
San Jose Giants Baseball Club
関根一途 (セキネカズミチ)
Kaz Sekine
メール：kazsekine@sjgiants.com
電話：408-297-1435 Ext.24
ウェブサイト：www.sjgiants.com
投稿者 sushitomi : 09:29 | コメント (0) | トラックバック
2007年08月14日
シリコンバレー寄席 ２００７ 秋
６代目三遊亭圓橘師匠をお招きしてのシリコンバレー寄席が１０月１４日、サンノゼジャパンタウンにて開催されます。今回で５回目。毎回おかげさまで「FULL HOUSE」・・・「満員御礼」です。詳細、チケットの購入方法などはこちらでご案内しております。シリコンバレー寄席２００７秋 ご質問、ご要望などありましたら、chef@sushitomi.comまでお気軽にお問い合わせください。個人スポンサー、企業スポンサーも同時に募集しておりますので、こちらもよろしくお願いいたします。
投稿者 sushitomi : 11:03 | コメント (0) | トラックバック
2007年07月14日
球磨・人吉発！！
５月の末、はるばる故郷人吉から、人吉・球磨月間情報誌「どぅぎゃん」の編集員「どぅぎゃんちゃん」が訪米されました。７周年特別企画ということで、アメリカに住む球磨・人吉人の取材をされたわけですが、なんせこのシリコンバレーには、我がトミグループだけでも８名、先輩井手さん(ピクセラ社社長）、そして御大緒方さん（今週の名言参照）・がいますからね。３日の滞在でくまなく取材され、先日届いた雑誌がこれです。どぅぎゃんですか（いかがですか）？ 
これはその打ち上げで、焼き鳥「炭屋」に皆が集まったときの写真です。 
私が手にしているのは、もちろん銘酒「オークロード」、どぅぎゃんちゃんがわざわざ私の同級生、高田酒造の社長からもらってきてくれました。
「どぅぎゃん」は地方発送？ もできるそうです。スシトミＭＬ各地支部長！！ １家に１冊いかがですか？１部２９０円です。お申し込みは、こちらからどうぞ・・・・どぅぎゃん編集部の電話番号は0966-23-6917 メールアドレスは、Plando@dougyan.com です。
それから球磨・人吉発のお知らせをもうひとつ。
これはスシトミＭＬ球磨支部長・みのもかつきさん（私の従姉弟ですが）からの情報です。
あさぎり町免田の免田駅は「ポッポー館」の一階にある多目的ギャラリーで、今年６回目となるプラモデルのコンテスト「夏休みおどんがプラモコンテスト」をやるそうです。
学生だけでなく、一般の部もあります。おとーさん、昔とった杵柄でも持ち出して、ひとついかがですか？
詳細は、katsuki@hitoyoshi.net までお問い合わせください。
それと、この 「みのも家」は、今や球磨・人吉では有数のブルーベリー農家でもあります。ちょうど今は収穫期。九州一円からブルーベリー狩りご一行が訪れています。皆さん人吉へのご旅行、ご出張の際には、ぜひ一度お立ち寄りください。詳細はこちらです。
お問い合わせ電話番号0966-45-2373
入園料300円、持ち帰り1kg当り700円
園内では食べ放題ですので摘んだら食べて頂いて結構です。
完全に無農薬での栽培です。5月に害虫忌避剤として木酢液の200倍希釈液を散布していますがその他の化学的な薬品は全く使用していませんので虫はたくさんいますのでご了承下さい。
イラはいるし、蜂はいるし、カタツムリにコガネムシミノムシ、クモ、それを捕食する蛇やモグラ、まるで食物連鎖の一式が観察できるくらいです。
でも、果実は安全に食べることができますのでそれだけが自慢ですね。
投稿者 sushitomi : 07:36 | コメント (0) | トラックバック
2007年07月07日
営業時間変更のお知らせ
本日から、スシトミは土日のランチもオープンします。
１１：３０－２：００ｐｍです。日替わりランチもご用意しますので、よろしくお願いします。
今日のスペシャルは、特別に本マグロ赤身とスパイシーツナのどんぶり にしましょう。鯛のアラと野菜のスープもつきます。それともうひとつ、鯛カマ煮つけ定食も同じ値段（＄8.90＋tax）でご用意します。
昨日築地から届いたイサキ、タカベはともにいい状態です。特にタカベは脂が乗ってました。
投稿者 sushitomi : 09:01 | コメント (0) | トラックバック
2007年06月25日
三遊亭小圓朝ファンクラブ
小圓朝師匠から、ファンクラブ会員カードが届きました。四代目 後援ちょう会 会員ナンバー１０３番。スシトミ（１０３）にかけた洒落ですね。 
師匠の高座は、ほぼ毎月三鷹の武蔵野芸能劇場で開催される独演会、もしくは両国寄席 などがあります。
詳細は事務局03-3965-7453までどうぞ。・・・・・あれ、この番号は小圓朝師匠の自宅じゃなかったっけ？ そういえば圓橘師匠の事務局も、電話と取るのはいつも師匠本人だし・・・・・
ところで７月２日の両国寄席は、中入り後師弟対決ですね。両師匠登場。これは見逃せません。両国近辺のスシトミＭＬ各地支部長たち！！ 全員集合ですよ！！
投稿者 sushitomi : 23:42 | コメント (0) | トラックバック
2007年06月20日
カラオケマン
風間杜夫の一人芝居「カラオケマン」がいよいよ今週の土日に上演されます。チケットはまだ若干残っておりますので、興味のある方はメールにてお問い合わせください。 
Mitsutaka_Matsuo@mektecusa.com
投稿者 sushitomi : 14:47 | コメント (0) | トラックバック
2007年06月06日
初夏
我が家の菜園には、今キヌサヤが毎日取れています。キューリ、かぼちゃ、大葉、みょーがの葉や茎もぐんぐん伸びだし、この夏は豊作が予想されます。去年いただいた山椒の葉は今、店でつかっています。柚子も白い花がたくさんついたので、実がなるのが楽しみですね。これはキヌサヤを活けてみました。
投稿者 sushitomi : 16:12 | コメント (7) | トラックバック
2007年03月30日
スシトミ桜前線 ２００７
毎年恒例、スシトミ桜前線の季節になりました。スシトミML各地支部長をはじめ、係長、宴会部長、嘱託を問わず、いい写真があったらぜひ投稿してください。chef@sushitomi.com にてお待ちしております。 毎日更新中！！
まずは熊本から夜桜と海棠を・・・３月２8日・場所は人吉城跡・撮影はスシトミＭＬ人吉婦人部長のトン子ままさんです。
こちらは３月３０日晴海の桜・投稿者はスシトミＭＬ晴海支部長のJunjiさんです
晴海支部長より、晴海から月島への散歩道の桜を２枚追加されました。シゲチャン、Junjiさんは仕事もしているそうですよ。花見の合間にですかね～。
こちらは人吉キジ馬会市川支部長のコチュジャンさん からの投稿で、４月１日の隅田川です。東京の桜は散り始めているそうです。
２月に小円朝師匠の「長屋の花見」を聴いてきましたが、酒や肴がなくても、桜の下に集まりたくなる気持ちがよくわかる歳になってきました。
こちらは３月の中旬ですが、我が家の隣に咲いていた「ネクタリン」の花です。
春の珍事 「サクランボ」？
わが町マウンテンビューの中心街カストロの桜並木ですが、なんと一粒の「サクランボ」を発見！！ これはぜひ食してみたいと舞い戻って確認したところ、枝を束ねたロープの留め口でした。紛らわしい。（そそっかしい！！）。
人吉キジ馬会大阪支部長のあつろうさんから、冬に戻ったかのように寒い４月４日、近所の公園だそうです。
これもあつろうさんから・京都醍醐寺の桜だそうです。
あつろうさんから、醍醐寺の桜が２枚追加されました。
しだれ桜とソメイヨシノです。
これはスシトミＭＬ名古屋支部婦人会長Toriさん からの投稿。自分の裏庭だということですが、なにか屋根の上で光ってますねえ。
Toriさんから、３月２９火名古屋城１枚追加されました。 
こちらもToriさん、４月３日平和公園と、みどりが丘公園です。
これは ４月４日･人吉 人吉キジ馬会の日ーちゃんさん から。う～ん見事な枝振りの桜と、それに負けない背景の家。人吉で撮ったとは信じてもらえないかも。
「なんちゃって桜」・・・・・さまざまな 「こんぷれっくす」 に恵まれている私、じつは 「花音痴」 でもありまして、自信を持って言えるのはチューリップとひまわりくらい。桜と梅がほぼ同時に開花し、それに各種桃系統やリンゴまでが混ざるカリフォルニアでは、まったく見分けがつきません。
そこにまたこんな情報まで飛び込んできました・・・・・・
左下の写真は、人吉出身スシトミＭＬ厚木支部長の「な～しゃん」こと 「Koichiro516」さんのブログ に出ていた「なっちゃって桜」（数年前撮影）ですが、じつは 「アーモンド」の花 だそうです。そういえば昔、フレスノに行く道すがら、延々と続くアーモンド畑を見て驚いたことがあったのに、まったく学習していないなあ。
そして２００７年４月３日現在、上記の場所に行って確認してみたところ、下の２枚のように、黄色い花畑は押しつぶされ、ビル建設とテナント募集の看板が立っていました。
ちなみに私、この写真のタイトルを、「つわものどもが夢の跡」 と書いてな～しゃんに出したところ、「夢は枯野をかけ廻る」 という返事が来ました。
それにしてもな～しゃん、いろんな配給受けてるねええ。
こちらは横浜のご隠居、松谷さんからの投稿です。毎年ありがとうございます。さすが隠居暮し、日ごろの徘徊癖が役に立ちますね。
３月２６日横浜緋桜
３月１５日横浜松谷家の桜
３月２６日代々木公園唯一の開花
４月２日国立オリンピック青少年総合センターの桜並木
これは４月４日スシトミ前駐車場
スシトミから見える桜
スシトミＭＬ晴海支部長Junjiさんの奥様 ひろこさんは、毎年この時期、スシトミの一番はじっこの席に陣取り、レジ越しに道向こうの桜を見ながら１杯やるのを楽しみにされていたそうです。
これは４月１日・我が家の裏手にあるシルバンパークの桜です。
金沢の塚ちゃん＆彩ちゃんから、４月１２日・兼六園の桜が届きました。
ここの桜を見ると、「桜の森の満開の下」 をいつも思いだしますが、ほんと怖くなりますね。
あれ、松村と石塚を足して倍にしたような人が・・・花見で一杯！！ いいですねえ。塚ちゃん、来春はボクも参加したいね。
スシトミＭＬ 厚木支部長に昇格したばかりの な～しゃん から、巡業先の京都から、仁和寺の桜が届きました。 
金堂、五重塔と御室桜
これは珍しい、御衣黄 という桜だそうです。 
４月１６日、カルトレイン・マウンテンビュー駅前の桜です。釣り鐘桜というのでしょうか？
カイロの伴先生から、４月６日・京都南禅寺の桜をいただきました。最近は撮影のため南米にまで足を伸ばすなど、レントゲンよりこちらのほうが玄人はだしですね。
人吉キジ馬会のキラ先輩から、４月２７日・福岡県八女郡黒木町の「大藤」が届きました。
投稿者 sushitomi : 09:39 | コメント (7) | トラックバック
2007年03月08日
仕事にかまけて・・・
出張ボケというわけではありませんが、長らく更新をさぼっておりました。日本史２００７をはじめ、カリフォルニアの寿司ネタ写真も溜め込みましたので、少しづつ公開しますね。
投稿者 sushitomi : 08:41 | コメント (0) | トラックバック
2007年01月08日
長期出張のお知らせ
2月9日ー22日間、出張で一時帰国するため、しばらくメールとブログの更新ができません。
今回も、北海道はサロマ湖に新規落成されたホタテの養殖加工工場視察などの仕事が中心ですが、13日は両国寄席で円橘師匠、19日は三鷹で小円朝師匠の独演会に参入し、今秋のシリコンバレー寄席の下見をしてきます。留守中、ランチの紹介はできませんが、毎週木曜日のナカオチ丼確立は、ほぼ１００％になってますのでお楽しみに。
東京近辺のスシトミＭＬ各地支部長、13日夜7時、両国寄席は本所警察署のとなり、19日7時開演三鷹駅北口「武蔵野芸能劇場」でお待ちしてますよ。
2006シリコンバレー新春寄席 http://www.sushitomi.com/rakugo/ は、三遊亭円橘師匠に加え、一番弟子である小円朝師匠の四代目襲名披露も兼ね、大盛況でしたが、今年は９月か１０月に予定、現在師匠のスケジュールを調整中です。詳細が決まり次第、このブログや、シリコンバレー地方版 http://www.kosa-ca.com/news/ にてご報告します。こちらは師匠からのご挨拶です。
秋の高座、こちらこそよろしくお願い申しあげます。如何してサンノゼのお客様に至福の刻を差し上げられるか、今から企画の段階に入ります。三遊亭円橘
投稿者 sushitomi : 23:51 | コメント (3) | トラックバック
2006年11月26日
年末年始の予定
スシトミ、サンノゼ（ぎょーざの花）、ともに２５日（クリスマスデイ）と、１月１日（元旦）はお休みをいただきます。２６日、１月２日は平常どおりランチから営業いたします。
年末恒例、サバの松前寿司を今年もご用意いたします。
お引渡しは、２４日（イブ）と、３１日（大晦日）の両日午後５時から閉店までの間、１本（１２ドル）です。例によって、スシトミメーリングリストメンバーの方には、お歳暮がてらに１本進呈（フリー）いたしますが、地方発送はお受けできませんので、各地支部長は我慢するように。横浜支部のな～君、わかった？
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2006年11月18日
サンクスギビングの予定
１１月２３日木曜日は、サンクスギビングデイのため、お休みをいただきます。翌日２４日金曜日のランチも休み、２４日午後５時半から、通常どおり営業いたします。
サンノゼ「ぎょーざの花」は、２３日木曜日のみ休み、２４日のランチから通常通り営業いたします。
Happy Holiday!!
投稿者 sushitomi : 06:45 | コメント (0) | トラックバック
2006年11月09日
幻の鮭 鮭児入荷！！
昨年大好評だった 「鮭児」 
が入荷しました。
http://www.sushitomi.com/keiji/
この期に及んでも魚屋さんは値段を言いません。明日配達の際にI nvoice をつけると言うのですが・・・
とりあえず相場は昨年とあまり変わらないという言葉を信じて、今年も＄20前後でお試しセットをご用意しておきましょう。詳しくは明日の 「本日のおすすめ」 欄でご紹介します。
ちなみに鮭カマをふたつともすでにご予約にて完売しました。今年ゲットしたのは○ちさんとクッパティーノの某寿司Ｋのおかみさんですね。毎度あり！！
投稿者 sushitomi : 17:21 | コメント (0) | トラックバック
2006年11月03日
人形展のお知らせ
芸術の秋ですね。日本は文化の日を挟んで連休だとか・・・・
そこで人形展のお知らせです。スシトミＭＬ浅草支部長のしゅうちゃんこと、山本修造さんの手による人形が、下記の人形展に出品されています。
http://homepage2.nifty.com/colorbox/aya/index.htm
華麗なる独身貴族しゅうちゃんの作品は、写真の分野では見聞きしておりましたが、なんと人形にまで手をそめていたとは・・・彼の作品は、http://homepage2.nifty.com/colorbox/index-old.htm こちらからご覧になれます。
スシトミＭＬ東京周辺の各地支部長！！ ぜひお出かけくださいね。
投稿者 sushitomi : 09:49 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月30日
本マグロ入荷状況
先週入荷した、天然本マグロは、冷凍した赤身１０パウンド、そして腹の大とろ、ちゅうとろ約50パウンドが残っていますので、これは少しづつ出していきます。どういう部分が出てくるかは、なかなかわかりにくいのですが、なるべくまんべんなくご用意しておきます。ところで・・・
先日天然ものはこれが今シーズン最後だと言いましたが、通常この時期からは地中海産の畜養マグロが出回ります。これは、大西洋から地中海に泳ぎ込む本マグロを、スペイン、イタリア、ギリシャ、クロアチアなどで巨大な生簀に囲い込み、小魚を与えて一定の大きさまで太らせ（脂を乗せ）てから出荷するものです。
はずれが無く、小型でも脂が乗り、出荷の調整もできるため安定供給しやすいのか、値段も安定していたのですが、これからは日本人向けには供給制限されるそうで、高値＋品薄が予想されます。一部養殖特有の臭いなどを指摘する向きもありましたが、私の知る限りでは、そういう問題点は見当たらず、これまでも利用し、年間通してトロを常備してきましたが、今後の見通しは厳しくなってきています。
メキシコ産の畜養本マグロも入りれますが、これは小型で色変わりが早いので、これまではあまり入れてなかったのですが、今後は併用していきます。
ナカオチ丼ファンの皆さんのご期待に副えます様、努力しますね。魚屋さん、そこのところよろしく！！
http://tunaproud.com/shikyo/index.htm
マグロ情報はこちらから
投稿者 sushitomi : 09:04 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月23日
ZAKKA fair のお知らせ
来る10月28日土曜日、サンノゼのブリザードフラワーサロンでは、
ZAKKA fair が行われます。
くわしくはこちらのウエブサイトからどうぞ。
http://www.svtodaysspecial.com/Chunky/archives/2006/10/art_fasion_1.html
投稿者 sushitomi : 15:02 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月12日
インフルエンザワクチン注射のお知らせ
毎年恒例、サンノゼのドクターユアン先生が店まで来て、フルショットをしてくださいます。
来週18日水曜日、午後2時から約40分間、場所はスシトミ内特設診療室です。18歳以上の方で、当日風邪の症状などない、健康な状態であれば、どなたでも受けることができます。
費用は20ドルの予定です。当日現金、もしくはチェックにて、直接ドクターまでお支払いください。
また、ご希望があれば、破傷風、AまたはＢ型肝炎のワクチン注射もしていただけます。フルショット、破傷風、肝炎ともに、ご予約は chef@sushitomi.com までお早めにどうぞ。
この日の都合がつかない方は、エルカミーノ病院内の小林クリニックでもワクチン注射ができますので、こちらからご確認ください。
http://www.kobayashi-naika.com/
投稿者 sushitomi : 16:05 | コメント (0) | トラックバック
2006年09月28日
アイメイトカレンダー販売のお知らせと日章旗返還に関する寄付のお願い
その１ アイメイトカレンダー 販売のお知らせ
こちらは私がサンノゼ豊味寿司で働いていた頃の常連、安藤泉さん からのお知らせです。安藤さんは帰国後、アイメイト（盲導犬）飼育奉仕に携わられ、２４時間、３６５日をその活動にささげられてております。今月販売開始された アイメイトカレンダー 
2006年10月～2007年12月；15ヶ月 には、
アイメイトのお仕事編・・・二人五脚の様子や、
アイメイト・アイメイト協会の50年のあゆみ・・・日本の盲導犬の歴史などが満載されています。
詳細はこちらのURL http://www.eyemate-support.org/ をご覧になってください。
その２ 米国内で見つかった、第二次大戦中の日章旗返還に関する寄付のお願いです。http://www.sushitomi.com/blog/flag_small.jpg
スシトミ常連okさんからのお便り・・・・・・
お久しぶりです
実は今日は僕からお願いがあります
知人の知り合いでアメリカ人の方がいます
祖父が亡くなり彼のお母さんが荷物を整理していたら、寄せ書きが一杯有る日章旗が出てきました
その祖父は元アメリカ軍人で沖縄に駐留した経緯があり、その何処かで手に入れたと思われますが、詳細は本人が亡くなっているために不明です
色々と調べた結果、寄せ書きの中に日暮里の文字があり、荒川区の議員へ連絡を取り調べた結果、遺族の方が福島のいわき市に在住していることが判明しました
そこで議員の方が遺族へ連絡を取り確認をした所、間違いは無いそうですが遺族の祖父はフィリッピンで戦死したとの事です
日章旗がどうして保管者の祖父が所有していたかは不明ですが、遺族が判明したことにより、日章旗の保管者が是非、日本でこの日章旗を遺族へ返還したいとの要望でております。
こちらではCBSなどが動いてくれる模様で費用も一部負担してくれるようになりそうですが、日本での滞在費用や交通費が必要になってきます
ここに来るまでに約1年が経ちましたが、いよいよ返還となると色々な費用の問題が出てきます
フジサンケイへ問い合わせましたが、あまり良い返事は貰えておりません
そこでスシトミMLの中で何方か良いアイデアが無いか、皆様に聞いていただけませんか？
費用ですが、できれば＄7,000ドルから＄10,000ドルを考えております
現在この日章旗をお持ちの家族をはじめ、関係者一同は、戦争の悲惨さを現在に伝え残したい、また遺族へこの遺品を返還したい気持ちで動いております。宜しくお願い申し上げます
なお、費用を上回るご寄付が集まった場合、これは日本側遺族会に寄付されることになっています。
日章旗返還の窓口として、銀行口座を開けました
恐れ入りますが、スシトミMLに乗せていただけますか？
銀行名： Bank of America
口座名： The Chris Detrick Japanese Flag Fund
住所： Mr. Chris Detrick, １３４４ Ironbark St. San Luis Obispo, Ca. ９３４０１
ご遺族の確認も取れたのですが、なにぶん高齢のため、一日も早くお届けしたいという、関係者ならびに有志一同の願いです。広く皆様のご協力をお願いいたします。
投稿者 sushitomi : 15:02 | コメント (0) | トラックバック
2006年09月12日
スシトミ１２周年記念セール ラッフルチケット交換中！！
スシトミ１２周年記念セールにご来店いただきましてありがとうございました。
お手持ちのラッフルチケットは、早めに景品にお取替えください。
象印魔法瓶、各種商品券、寿司食べ放題などまだまだあたりが出ていませんよ。
投稿者 sushitomi : 09:03 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月06日
内科の小林先生のオフィスが移転しました。新しい診療室はエルカミーノホスピタルの近くです。詳しくはこちらからどうぞ。
http://www.kobayashi-naika.com/
スシトミ常連、飯野謙次さんの著書、[ 「失敗をゼロにする」のウソ ] が、ソフトバンク新書から出ました。
http://www.sbcr.jp/books/products/detail.asp?sku=479733360X
皆さんぜひご一読を。
来る9月7日(木)に開催される、SVJEN からのスペシャルイベント及びラウンドテーブルと、日本のネットイヤーグループ「第14回WABフォーラム」のお知らせです。
SVJEN からのスペシャルイベント及びラウンドテーブルのお知らせです。
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JETRO/SVJEN 共催 特別講演会
Golden State Warriors チアーダンサー富田早苗さん
エンカレッジメントセミナーのご案内
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来る9月7日(木)、Silicon Valley Japanese Entrepreneur Network (SVJEN)と
日本貿易振興機構(JETRO)では、現在アメリカのプロバスケットボール、
NBA Golden State Warriorsのダンスチーム、Warrior Girlsに所属している
富田早苗さんをお招きして、NBAのチアーダンサーという狭き門をくぐり、
本年度で5期連続でWarriors Girlを務める快挙を成し遂げた苦労や今までの
努力、経験をお話し頂くセミナーを開催することになりました。
スピーカーの富田早苗氏の経歴は、以下の通り。
京都生まれ。国際基督教大学で社会学を専攻、在学中にUCLAで1年間留学
1998-1999年:川崎市のReebok Japan Inc.でプロダクションアシスタント
1999-2000年:NBA Japanでイベントアシスタントを務める。
2000-2001年:FIFA Sports Marketing Japanでevent operation assistant
2002年-:5年連続Golden State Warriorsでダンスチームを務める
バークレー在住。
チア魂を持って、皆さんをエンカレッジしてくれる事でしょう。
ご関心のある方は是非、ご参加いただきますようご案内申し上げます。
１．開催日時: 2006年9月7日（木）
18:15-19:00 受付、ネットワーキング(1 ドリンク＋軽食付き)
19:00-21:00 講演、Q&A
２．場所: Hotel De Anza Palm Court Terrace
233 West Santa Clara Street, San Jose, California 95113
http://www.hoteldeanza.com/
３．人数：定員150人、参加費：$20(事前登録), $25(当日)
４．主催：SVJEN, 日本貿易振興機構（JETRO）
５．お申込方法：
以下のサイトの内容をご確認の上、同ページの「Registration」ボタンを
クリックしてください。
http://www.svjen.org/blog/archives/2006/09/07/181500.html
尚、事前登録は9月4日(月曜日)までとさせていただきます。
また、応募多数により定員に達した場合には、それ以前に登録を
終了させて頂く事もございますのであらかじめご了承下さい。
早めのご登録をお勧めいたします。
６．詳細： 詳しくは以下のページをご覧ください。
http://www.svjen.org/blog/archives/2006/09/07/181500.html
７．お問い合わせ： seminar@svjen.org
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
Silicon Valley Japanese Entrepreneur Network
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第15回 「雇用法と人事：新興成長企業の課題
（"Employment Law and HR: Key Issues for Emerging Growth Companies"）
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SVJENラウンドテーブルは毎回テーマを決め、そのテーマを中心とした討論会
を通じて起業家同士の交流を深めると同時に、各種情報交換により若手