右の２枚はローカルのモントレーイカ。この身の張り具合で鮮度の良さがわかりますね。

ちなみに、宇和島ものは上からメダイ、ヤガラ、きこり鯛、ホウボウ、こち、その右に小型の真鯛、アジ、マサバと並んでいます。久しぶりに更新すると、バカチョン使用でもボケちまって情けないもんだすが、味はボケていませんよ。

茶碗蒸し、土瓶蒸し、アンコウ鍋、アンコウから揚げ、アワビ棒揚げ、ミル貝ときのこのホイル焼きなどもあります。