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2009年04月12日

今週のおすすめ

13-16日と、LAで開催される寿司サミット2009に参加するため、しばし不在にしますが、日本ものは通常どおり入荷予定です。貝類・ひかりものが充実しており、マテ貝、みる貝、活けホタテ、あおやぎ、アジ、コハダ、ゴマサバなども入荷予定です。モントレーイカは大ぶりで、生カキは小ぶりでいい状態です。

自家製ものでは、チリアンシーバスの味噌粕漬け、塩辛、メンチカツ、芋コロッケ、カニクリームコロッケ、焼き餃子、辛口カツカレー・・・などなど・・・・いったいここはなに屋なんだ。

投稿者 sushitomi : 2009年04月12日 09:16

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コメント

寿司サミットって何を謀議するのかなあ。寿司屋さん連合による世界征服の野望とか、そのためには武力を使わず、シャリとガリとサビに麻薬を仕込むとか、その野望の前に立ち塞がる宇宙ウドン連盟への対抗策とか、、、私たち一般人の知らないところで世界は回っているのですね。

投稿者 Junji : 2009年04月13日 17:59

いや~、今回のサミットは疲れました。

なんせ初日の会場がディズニーランド。アルコールのないおとぎの国なので、久しぶりに水で晩飯(フライドポテトとパスタという名のマカロニケチャップまぶし)を流し込みました。翌日はそこに隣接されているカリフォルニアアドベンチャーワールド。ここでは朝飯をあらかじめ予約しておき、世界中の美女(アリエル・白雪姫・オーロラ姫などなど)に出迎えてもらい、記念写真など撮っていただき、感激。晩飯にはビールとワインもついたのでOK.でもなに食べたんだっけ。

最終日はもう一度この2箇所を駆け回るというたいへんなサミットでした。

鮨屋の野望ですか? えーっと、これは所詮魚屋との駆け引きくらいで、騙し騙され、騙したつもりが騙されたの繰り返しで目を廻してます。

投稿者 板前T : 2009年04月23日 08:35

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