今年はどういうわけか３月初旬からホタルイカが届いています。日本で取れたてをボイルして送られてきます。まだ丸々とはしてませんが、こういう季節のものが日本から届くのはありがたいですね。冷凍ですが、とてもいい状態のヤリイカも入荷しました。これは焼き物、煮つけはもとより、姿寿司にもできます。