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2009年02月13日

今週末の一押し!!

これはまあ、なんといっても、粋のいい噺家が語る旬の落語となるわけで、皆様ご期待ください。

師匠にはおかゆと餃子、漬物でも用意しておけば喜ばれるのですが、鮨屋としてはそうもいかないので、本マグロ赤身、ちゅうとろ、とろ、ヅケ、日本からはたいら貝、すみいか、真鯛、ひらめ、アジ、西海岸ものではみる貝、アワビ、モントレーイカ、イワシ、東からはマテ貝、アオヤギなどをご用意しておきましょう。

チリアンシーバスの味噌粕漬け、茶碗蒸し、鯛カマ煮つけ、ヒラマサかま塩焼き、青菜の煮びたし、インゲンごまあえ、ローストダック、自家製塩辛、渡りかにの味噌汁などもあります。

投稿者 sushitomi : 2009年02月13日 08:44

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