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2008年11月06日

本マグロ入荷！！

今日は地中海産畜養の本マグロが入荷しました。腹側８０パウンドup。
カマ塩焼き、赤身、ちゅうとろ、とろがあります。
おおとろは魚屋さんで急速冷凍をかけ、超低温保管してもらいます。