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2008年10月05日

１０月のおすすめ

マグロはバチが中心ですが、本マグロの在庫もあります。バチの赤身、ちゅうとろ、本マグロ赤身、ヅケ、とろ、おおとろをご用意しています。ローカルでは、イワシ、モントレーイカが不定期ですが入荷します。日本ものではサンマがいい状態です。貝類は、マテ貝、アオヤギ、そして生カキもこれから常備しておきます。

野菜では松茸が出回りだしましたね。土瓶蒸し、松茸入り茶碗蒸し、焼き松茸あります。
ご予約いただければ、各種鍋もご用意しますよ。