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2007年06月06日
初夏
我が家の菜園には、今キヌサヤが毎日取れています。キューリ、かぼちゃ、大葉、みょーがの葉や茎もぐんぐん伸びだし、この夏は豊作が予想されます。去年いただいた山椒の葉は今、店でつかっています。柚子も白い花がたくさんついたので、実がなるのが楽しみですね。これはキヌサヤを活けてみました。
投稿者 sushitomi : 2007年06月06日 16:12
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コメント
すごい家庭菜園ですね~。 私は庭でみょうがをやろうとして失敗しました。 鉢植えでなく、地面に直接植えて育てようとしたの失敗でした。 こっちにみょうがを植えるのに適した「じめじめした」場所なんて無いですよね。
投稿者 Goro : 2007年06月06日 17:04
いつもは大葉、キューリ、インゲン豆、みょうがくらいですが、今年は義母がその隙間に自分の好きなかぼちゃを大量に蒔いたため、小さな畑が大混雑です。みょうがは今度分けてあげましょう。じめじめしていなくても大丈夫。水さえあげていれば、逆に土を選ばないのでどこでも育ちますよ。ただし、自生するサイクルができるまでには2-3年かかるかも。
投稿者 板前T : 2007年06月10日 09:33
柚子が楽しみですね。わが家の柚子は、苗木を植えてから花が咲くのに5~6年かかったかな。今年は、白い花がいっぱい咲いて、たくさん実がなりそうです。大葉はよっぽど土にあっているのか、芝生を埋め尽くして、庭中大葉になっちまいました。仕方ががないので、どんどん抜いて捨ててます。あんまりもったいないので、洗面器一杯分を風呂で洗って、塩漬けにしました。けっこう何かと重宝してます。
投稿者 Junji : 2007年06月12日 20:40
ええ~~!ターさんそんなキャラでしたっけ?
そのうちプールでハマチの養殖はじめたりして・・
投稿者 Shige : 2007年06月12日 22:58
スシトミは、実は「自然派」志向、 野菜は何でも自家製志向の地球に優しいすし屋さんだったのね。ターさんが、ただしまり屋(ケチとも言う)なだけだという風説をたてないようにね。
シゲチャンなら、プールで人魚を養殖しそうだね。あぶね~
投稿者 Junji : 2007年06月13日 01:08
「しわい屋」、「六日知らず」落語に出てくる吝嗇は商売の手本ですからね。近所に大量のレモンがなる木があるのですが、その枝には「FREE」というサインがかけてあるので、時期になるとその日使う分をせっせと収穫に行きます。
Junjiさん、うちも大葉は最初こそ丁寧に摘んで紙にくるんで他の店に届けてあげますが、そのうち根こそぎバケツに入れて配ってます。大葉は醤油に漬け込んでもいいですよね。おにぎりに合うし。もっと簡単なのは、すり鉢であたっておいて、酢醤油に雑ぜ込んでおき、市販のドレッシングに足して使うと、自家製風になりますよ。
シゲチャン、あと3歳年とると、丹精込めればその分見返りを実感できる喜びがわかるよ。これは人間界(夫婦)では味わえません。
投稿者 板前T : 2007年06月13日 08:17
柚子の実がついていました。白い花の蜜を吸う蝶にピントが合ってますが、よく見ると、小指の爪サイズの実がたくさんなっています。熟れたら近所の鮨屋に売りに行こ~っと。
投稿者 板前T : 2007年06月17日 14:04

