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2006年06月09日

ウイークエンドスペシャル 花金!!

今日はスシトミML羽田支部長の石○さんのご予約が入っていますね。10年ぶりくらいでしょうか。これは楽しみです。
いつも飲んで店を出て行く時は ご機嫌で、次に店に来るときはシュンとして敷居をまたいで来ていた伝説の方です。石○さん、今日は運転手付きでしょ? たくさん、楽しく飲みましょうね。楽しみにしてますよ。

カナダから、ワイルドのキングサーモンが届いています。23パウンド、濃い赤身で、脂の乗りもいいですね。ルイベ状にしてあります。刺身、寿司でどうぞ。
カマは二つあります。これは先着順です。うまいですよ。アラは塩焼きで出します。

通常の日本ものに加え、アワビ、ホタルイカも届いています。ホンマグロ赤身、ちゅうとろ、とろもあります。

砂肝とレバのショウガ煮、ちゃぶ中、鯛の昆布〆、神戸風ビーフのたたき・串焼き、みる貝きのこ、やまうに豆腐、ワカサギの天ぷら・から揚げ・南蛮漬けなどもあります。

投稿者 sushitomi : 2006年06月09日 17:18

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