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2006年05月08日

月曜日のランチとお知らせ

サーモン、鮭皮、白マグロの三色丼です。揚げぎょーざ３ｐｃ、鯛のアラと野菜のスープもつけましょう。

さてここでお知らせです。大変申し訳けないのですが、メニューを一新、つまり、耐えがたきに耐え、忍びがたきに忍んで、料金を改定させていただきました。こうして、あえて言わなければ、気づくか気づかないか、それくらいのものなのですが、なにほどご了承くださいませ。

内容に関しましては、納得していただけるよう、必ず気づく変化が見て取れますよう、努力いたします。

カツオ、ホタルイカと、季節ものがおいしくなってきています。私は車の中に、水上勉さんの　「土を喰らう」　という本をいつも置き、よく目を通します。旬のものを大事にし、金はかけずとも、手をかけて楽しむ方を説いてくれる本なので、参考になりますね。５月は　「筍とわかめ」　の料理です。いい筍が入れば、つくっておきます。